晓言堂 |喝茶养生助长寿,但这3种茶千万别喝,不养生还易致病!

中国食品机械网 2019-10-08

长期喝茶对健康多有益处。那茶叶中究竟什么成分对人体有好处?

 



小小茶叶好处多



1 抗氧化

茶叶具有一定的抗氧化性,能清除体内过剩的自由基、阻断脂质过氧化反应,提高机体免疫力,起到一定的延缓衰老的效果。据研究显示,茶叶中茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 


2 抗菌

茶叶中的茶多酚作为一种抗菌药物被广泛使用。它不仅对肠道致病菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制和杀伤作用;还能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。另外,对于引起人体皮肤病的寄生性真菌,如斑状白癣等也有抑制作用。

 


3 调节血糖

茶多糖进入人体后,对糖代谢的影响与胰岛素类似,能促进糖的合成代谢来降低血糖。其能抑制肠道酶的活性,减少进入机体内的碳水化合物;另外,多糖具有特别的黏附作用,能使肠道内碳水化合物缓慢释放,起到控制血糖的作用。

 


茶的好处虽然多,但喝茶也得讲究方法,喝不对,很可能适得其反,这三类茶不宜喝!

 

头道茶

头道茶即洗茶,是冲泡茶叶的第一道茶水,这其中会带有部分灰尘杂质,因此不宜喝。

 


久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少,也会失去营养价值;另外,茶水放置过久,受到周围环境的污染,难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。

 


浓茶

古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶,也就是投茶量大,冲泡时间过长,味道又苦又涩的茶,不仅容易使人过度兴奋,导致失眠,加大心脏、肾脏的负担,还会刺激胃粘膜,抑制机体对钙的吸收,增加疾病风险。